Bananpannkakor med fikon & pistagenötter


Måndagar behöver ju inte vara tråkiga så därför gillar vi att lyxa till det med en riktigt god frukost när vi har tid. Idag blev det bananpannkakor (som vi älskar) som sedan toppades med fikon, vaniljkvarg och pistagenötter. Det är lika fantastiskt gott som det ser ut!


Ingredienser: (ca 10 st)

1 banan

2 ägg

1 krm salt

1 tsk kanel

1 dl mandelmjölk el vanlig

Kokosolja el smör

Pistagenötter

Vaniljkvarg

Honung

Fikon


Så här gör du:

1. Blanda ägg, mosad banan, salt, kanel och mjölk i en bunke. Vispa gärna för att få det lite fluffigare.

2. Ha i kokosolja/smör i en stekpanna på medelhög värme. Börja sedan stek pannkakorna ca 1 dl smet per pannkaka.

3. Toppa med en klick vaniljkvarg, fikon och krossade pistagenötter. Ringla till sist över honung.

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

© 2023 by  Emilia Carter. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now