Detta är utan tvekan vår favoritsallad på sommaren. En enkel och fräsch jordgubbssallad med chèvre, valnötter och balsamico. Servera som den är eller med valfritt tillbehör. Vi åt den tillsammans med quornfilé. SÅ gott! Det bästa i matväg med sommaren är alla dessa sallader. More to come!
Ingredienser: (ca 4 pers) 4 nävar babyspenat 4 nävar ruccola 1 förp jordgubbar 2-3 dl valnötter I förp chèvre Balsamico
Såhär gör du: 1. Blanda ruccola och spenat i en skål. Skiva jordgubbarna och chèvren och ha i salladen. Ha på valnötter och ringla till sist över balsamico.